Халлуми классический "Белый Камень"

Halloumi classic "White Stone"
новинка
440 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
Место производства
Россия
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
мягкий
СычужныйТип
животный
    Халлýми (или Халуми) — весьма знаменитый в мире сыр, изготовленный из свежего пастеризованного коровьего молока, ставший известным по кипрской кухне.

    Халлуми не одно столетие производился на острове Кипр, но теперь его производят и в других частях мира.

    Это полутвёрдый рассольный сыр белого цвета, с отличительной нежной слоистой структурой. По своему внешнему виду Халлуми напоминает сыр Моцарелла.

    Имеет слегка солоноватый вкус, похожий на вкус Сулугуни и Адыгейского сыра.



Мягкие сыры бывают с мытой и нежной корочкой (белой плесенью), голубой сыр с голубой плесенью, прессованные и вареные виды.  Другие разновидности — альбуминные, сывороточно-альбуминные, плавленые и др. Особенно редкие— норвежский коричневый сыр брюнуст и германский сыр из кислого молока.

С точки зрения производственных процессов мягкие сыры делятся также по твердости, еще есть рассольные и плавленые (переработанные). В нашем каталоге представлены только те виды мягких сыров, которые действительно заслуживают внимания.

Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».